Čierny Havran

schovaj

od 2004 / Čierny Havran / Púchov

Pozývame Vás na obed

Varíme v čase 10-15:00 (pracovné dni) buď obedové menu alebo a lá carte.

Donáška jedla na objednávku

Prosíme o nahlásenie donášky v predstihu - rozvoz ide svojou trasou v plánovanom čase.
Za pochopenie Vám ďakujeme, s pozdravom kolektív Čierneho Havrana.

Dnes 7. december 2022
Čo nás čaká zajtra 
Polievka #
Slepačí vývar Risi Bisi
Slepačí vývar
- 0,25l
Alergény v tomto jedle:

    Notice: Undefined index: in /data/7/7/77b11dda-1714-4ca8-917c-79e8205da066/ciernyhavran.sk/web/temps/custom/home.php on line 280
Jedlo #1
Hovädzí burger Havran s trhaným mäsom, kyslou uhorkou, cibuľkou a chedarom,1/2 hranolkami 1/2 coleslaw
7,90 € - 120g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #2
Kuracie prsia zapekané s hruškou a nivou, 1/2 dusená ryža a 1/2 zemiakové dukáty
6,90 € - 120g - 1,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #3
Bravčové plátky suos-vide podávané na rizote s grilovanými fazuľkami, paprikou a hubami
6,90 € - 300g - 7
Alergény v tomto jedle:
  • 7 Mlieko a výrobky z neho

+0,30 €/ks za donášku

štvrtok 8. december 2022
 
piatok, 9. december 2022  
Polievka #
Hrachová s párkom , chlieb
Slepačí vývar
- 0,25l - 1,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #1
Hovädzí maďarský guláš s parenou knedľou
6,90 € - 120g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #2
Holandský rezeň so syrom, zemiaková kaša a kyslá uhorka
6,90 € - 150g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #3
Kuracie prsia na šampiňónoch s dusenou ryžou
6,90 € - 120g - 1,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 7 Mlieko a výrobky z neho

+0,30 €/ks za donášku

piatok 9. december 2022
 
Polievka #
Cakompak
Slepačí vývar
- 0,25l - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #1
Grilovaný tanier (bravčové, kuracie mäso, grilovaná klobáska, slanina) steakové hranolky s dipom
6,90 € - 150g - 3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #2
Pomaly pečené kuracie stehno na dusenej zelenine s dusenou ryžou
6,90 € - 250g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #3
Vyprážaný oštiepok,varené zemiaky s pažítkou,tatárska omáčka
6,90 € - 100g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho

+0,30 €/ks za donášku

Šalát #1
Cestovinový šalát s kari a ovocím podávaný s vyprážanými kuracími kúskami v panko strúhanke
7,90€ - 300g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Šalát #2
Pestrý mix listový šalát s granátovým jablkom ,slnečnicovými jadierkami,pečeným kačacím mäsom a krutónmi
8,90€ - 300g - 1,8
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 8 Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadanové orechy a queenslanské orechy a výrobky z nich
Šalát #3
Pestrý zeleninový šalát s grilovaným hermelínom a sézamom, brusnice, bagetka
7,90€ - 300g - 1,3,5
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 5 Arašidy a výrobky z nich
Špecialita týždňa
Grilovaný steak z lososa podávaný s dusenou zeleninou na masle,pučené bylinkové zemiaky
13,50€ - 150gg - 1,4
- Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 4 Ryby a výrobky z nich
Obedové menu podávame medzi 10.00 - 14.00.

Nemáte čas? Cinknite na 042 471 15 60 a obedové menu Vám dovezieme (dovozné +0.30 €/ks). Objednávky od 8:00 do 10:00. Rozvoz medzi 11:00 - 12:30. Platí len pre aktuálne obedové menu, iné jedlá nevozíme.

Obed podľa výberu

Chcete skúsiť niečo, čo ste v dennom menu nenašli? Pozrite si ponuku a la carte a chutný obed z čerstvých surovín vám radi uvaríme.

Studené misy s dovozom ku vám

Špeciálna ponuka - kanapky, chlebíčky, chuťovky.

Vychutnajte studené misy v netradičnom prevedení a rôznych chuťových kombináciách.

 

Sous-vide... perfektné steaky
Sous-vide je metóda varenia, pri ktorej sú potraviny varené dlhý čas pri nízkej, presne stanovenej teplote. Touto metódou je možné dosiahnuť rovnomernú tepelnú úpravu suroviny a dosiahnuť nenapodobiteľné chute a konzistencie pri zachovaní maximálnych hodnôt výživových látok a vitamínov. Pri tejto technike je steak rovnomerne prepečený v celej jeho hrúbke, stále krehký a neuveriteľne šťavnatý.