Čierny Havran

od 2004 / Čierny Havran / Púchov

Prevádzka otvorená

Od pondelka si môžete vychutnať jedlo aj v našej reštaurácii. Budeme radi, keď nás navštívite (žiaľ) len v režime OP. Ak nespĺňate požiadavku OP režimu, jedlo si stále môžete objednať telefonicky a vyzdvihnúť!

Prijímame všetky platobné a stravovacie karty.

Varíme len obedové menu v čase 10-15.00 (pracovné dni).

Donáška jedla na objednávku

Prosíme o nahlásenie donášky v predstihu - rozvoz ide svojou trasou v plánovanom čase.
Za pochopenie Vám ďakujeme, s pozdravom kolektív Čierneho Havrana.

Dnes 26. máj 2022
Čo nás čaká zajtra 
Polievka #
Jarná zeleninová so strúhaním
Slepačí vývar
- 0,25l - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #1
Vyprážaná kuracia kapsa plnená bryndzou a slaninou ,varené zemiaky,tatárska omáčka
6,90 € - 150g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #2
Krčmársky guláš z bravčových líčok s domácou žemľovou knedľou a cibuľkou
6,90 € - 150g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #3
Tirolské špecle s hubovo-syrovou omáčkou a opraženou slaninkou, kuracím mäsom, jarná cibuľka
6,90 € - 300g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho

+0,30 €/ks za donášku

piatok 27. máj 2022
 
Polievka #
Hŕstková so zeleninou a párkom, chlieb
Slepačí vývar
- 0,25l - 1,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #1
Grilovaný tanier (bravčové, kuracie mäso, grilovaná klobáska, slanina) steakové hranolky s dipom
6,90 € - 200g - 3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #2
Vyprážaný bravčový rezeň s majonézovým šalátom
6,90 € - 150g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Jedlo #3
Ryžové rezance s pestrou čínskou zeleninou a kuracími chrumkavými kúskami so sézamom
6,90 € - 300g - 6,11
Alergény v tomto jedle:
  • 6 Sojové zrná a výrobky z nich
  • 11 Sezamové semená a výrobky z nich

+0,30 €/ks za donášku

Šalát #1
Coleslaw s vyprážanými kuracími kúskami,bagetka
6,90€ - 300g - 1,3,7
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Šalát #2
Pestrý zeleninový šalát s grilovaným hermelínom a sézamom, brusnice, bagetka
6,90€ - 300g - 1,3,5
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 5 Arašidy a výrobky z nich
Šalát #3
Bulgurový šalát so zeleninou a grilovaným kuracím steakom.bagetky
6,90€ - 300g - 1
Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
Špecialita týždňa
Kuracie Supreme (kurací steak s kožou) s holandskou omáčkou grilovanou špargľou a maslové zemiaky s jarnou cibuľkou
10,50€ - 280gg - 1,3,7
- Alergény v tomto jedle:
  • 1 Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
  • 3 Vajcia a výrobky z nich
  • 7 Mlieko a výrobky z neho
Obedové menu podávame medzi 10.00 - 14.00.

Nemáte čas? Cinknite na 042 471 15 60 a obedové menu Vám dovezieme (dovozné +0.30 €/ks). Objednávky od 8:00 do 10:00. Rozvoz medzi 11:00 - 12:30. Platí len pre aktuálne obedové menu, iné jedlá nevozíme.

Večer varíme do poslednej chvíle

Kuchyňa berie posledné objednávky o 21.30, prípadne po dohode s personálom o 10-15min neskôr. Preto, ak chcete večerať, nenechávajte si návštevu na poslednú chvíľu.

Studené misy s dovozom ku vám

Špeciálna ponuka - kanapky, chlebíčky, chuťovky.

Vychutnajte studené misy v netradičnom prevedení a rôznych chuťových kombináciách.

 

Sous-vide... perfektné steaky
Sous-vide je metóda varenia, pri ktorej sú potraviny varené dlhý čas pri nízkej, presne stanovenej teplote. Touto metódou je možné dosiahnuť rovnomernú tepelnú úpravu suroviny a dosiahnuť nenapodobiteľné chute a konzistencie pri zachovaní maximálnych hodnôt výživových látok a vitamínov. Pri tejto technike je steak rovnomerne prepečený v celej jeho hrúbke, stále krehký a neuveriteľne šťavnatý.